اسنک قارچ و گوشت که اسنک با گوشت و قارچ قشنگ مزه پیتزا میده و البته زودتر از پیتزا هم حاضر میشه لذا حذف سوسیس و کالباس پرضرر و جایگزینی مواد غذایی سالم هم سلامتی غذا رو تضمین می کنه هم خیلی لذیذ و خوشمزه تر هم خواهد بود.
مواد لازم برای دو نفر :
گوشت چرخ کرده صد گرم
قارچ صد گرم
پیاز یک عدد متوسط
فلفل دلمه ای یک عدد کوچک یا نصف
رب گوجه فرنگی کمی
نان تست هشت عدد
پنیر پیتزا کمی
کره برای چرب کردن نان تست
فلفل سیاه و زردچوبه و ادویه کمی
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا پیاز رو به صورت دلخواه خلالی یا نگینی خورد میکنیم فقط زیاد درشت نباشه
رو حرارت ملایم تفت میدیم بعدش گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم و کمی نمکی هم اضافه میکنیم
قارچ هارو به صورت دلخواه خورد میکنیم من برش طولی میزنم ولی خواهری نگینی خورد کرده بود مهم طعمشه تو یه ماهیتابه کوچیک با حرات زیاد تفت میدیم که آب نندازه حدود یک الی دو دقیقه تفت میدیم بعدش به مخلوط گوشت و پیاز اضافه میکنیم
فلفل دلمه ای رو هم به صورت دلخواه خورد کنین و به مواد اضافه کرده و رب و نمک و ادویجات رو هم اضافه میکنیم و به مدت یک دقیقه تفت میدیم
مواد میانی آماده است.
پنیر پیتزا رو به همه جای به صورت یکسان میریزیم که نونا از هم جدا نشن
اسنک
در قاطی پاتی همراه ما باشید.
نون تست رو روش میزاریم و یکم فشارش میدیم تا منسجم شه
طرز تهیه اسنک
هردو طرف نون هارو کره می مالیم
اسنک ها رو تو ساندیچ ساز میزاریم و درشو محکم می بندیم
بعد از هفت دقیقه آماده اس
طرز تهیه اسنک گوشتی
اسنک با گوشت و قارچ قشنگ مزه ی پیتزا میده و البته زود تر از پیتزا هم حاضر میشه
این اسنک خوشمزه و راحت فقط یک دستگاه ساندویچ ساز نیاز خواهد داشت ، نوش جان.
منبع: آشپزخانه ها
- سه شنبه ۱۲ آذر ۹۸