ترشی لیمو ترش یکی از چاشنی‌های خوش طعم و در عین حال ساده است که به راحتی می‌توان آن را در منزل تهیه کرد.
مواد لازم برای ترشی لیمو ترش :
- لیمو عمانی :1 کیلوگرم
- زیره:2 قاشق غذاخوری
- سیاه دانه :2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه ترشی لیمو ترش :
لیمو عمانی های ترش را ابتدا بشویید و بعد از خشک کردن به وسیله یک چاقو روی پوست آن یک سوراخ یا بریدگی کوچک ایجاد کنید و داخل این سوراخ ها زیره و سیاه دانه بریزید .
سپس با فشار آنها را کنار هم در شیشه ترشی بچینید و در آن را ببندید و شیشه ها را در آفتاب یا جای گرم قرار دهید تا بعد از یک الی یک ماه ونیم بعد ترشی آماده مصرف شود.
همچنین بخوانید:
نکات تکمیلی در مورد ترشی لیمو ترش
ترشی لیمو ترش جزو ترشیجات و شور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
ترشی لیمو ترش را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 15 نفر مناسب میباشد .
- دوشنبه ۲۴ شهریور ۹۹